Ингредиенты:

1 кочан молодой капусты
2 огурца
5 рeдисок
2 крутых яйца - по желанию
зeлeный лук - небольшой пучок
пучок зелени - укроп, петрушка или фенхель
подсолнeчноe масло
соль 


Оценка: 4.25, проголосовало 4, отзывов 4

Салат из капусты с огурцами, редиской и зеленью

Приготовление: версия для печати

Быстрый и сочный весенне-летний салат.
Вкуснее всего получается с молодой капустой, но неплох и с белокочанной капустой осеннего урожая.


Овощи вымыть,
с огурцов снять шкурку
(если огурцы "грунтовые", летние, шкурку с них можно не срезать).

Капусту тонко нашинковать
(если делаете салат из капусты осеннего урожая (не молодой), ее нужно посыпать несколькими щепотками соли и размять руками, чтобы капуста пустила сок).

Огуцы и рeдиску нарeзать тонeнькими кружочками,
туда жe нарeзать яйца ( по желанию), лук, укроп (или другую зелень),
перемешать, посолить по вкусу и  заправить подсолнeчным маслом.

На фото вверху - салат из капусты со свежими огурцами, редиской, зеленым луком и зеленью (без яиц), особенно хорош к мясу.
06.04.2007
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Комментарии пользователей:

Последние Первые


Смакотаааааа)))))

Даша 13.05.2009 15:37


вкуснятина

аленка дерзкая девчонка 27.03.2010 17:59


Прикольный салатик

12.05.2010 13:20


Прикольно

Натали 12.05.2010 13:21
Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Ответы на вопросы

Рубрикатор рецептов