Ингредиенты:

Тесто:
3 яйца
1 стакан сахара
2-3 столовых ложки меда
1 чайная ложка соды
2 стакана муки

Крем:
500-800 г сметаны (в зависимости от количества коржей)
0.5-1 стакан сахара
1 стакан орехов


Оценка: 4.44, проголосовало 16, отзывов 31

Медовик со сметанным кремом

Приготовление: версия для печати
Яйца смешать с сахаром, медом и содой и прогревать на водяной бане 15-20 минут, помешивая, чтобы получилась густая пена.

Медовую смесь снять с водяной бани и добавить в нее муку.
Полученное тесто разделить на 6 частей.

Лист для выпекания посыпать мукой.
Коржи раскатывать прямо на листе, обрезая по форме будущего торта. ( Удобнее раскатывать теплыми).

Коржи пекутся очень быстро, нужно следить, чтобы не подгорели.

Холодные коржи промазать кремом и посыпать измельченными орехами.

Верхний корж тоже смазать кремом и посыпать крошкой от коржей.

Торт поставить в холодильник пропитываться на 8-10 часов.
Медовик со сметанным кремом

Медовик со сметанным кремом может храниться в холодильнике около 2-х дней.
Медовик со сметанным кремом, срез

Медовик со сметанным кремом

Сметанный крем:
Сметану взбить с сахаром.
06.06.2007
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Комментарии пользователей:

Последние Первые


получилось вкусно!

Евгений 13.01.2008 22:31


очень,ну очень вкусно!

половинкина светлана 19.11.2008 14:32

Ваш торт дуже смачний

Богдан 18.12.2008 18:57


торт приготовила...завтра 8марта ! вот и попробую...кажется получилось супер!!!
кстати совет тем, кто будет его готовить в первый раз-коржи лучше выкладывать смоченными в воде руками

Натулька 07.03.2009 21:11


очень вкусно и, кстати, можно этот торт смазать и сливочным кремом (масло+сгущенка)

ЭЛИНА 11.05.2009 18:00
Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Рубрикатор рецептов