Картофельная запеканка а-ля мусака
Ингредиенты:
0.5 кг картофеля
250 г сырого мясного фарша
2 яйца
3 столовые ложки постного масла
1.5 стакана воды
специи
соль
250 г сырого мясного фарша
2 яйца
3 столовые ложки постного масла
1.5 стакана воды
специи
соль
Приготовление:
Нарезать картошку, смешать с фаршем, выложить все в форму для запекания,
добавить по вкусу специи и соль.
В форму налить воду, растительное масло, и поставить форму на 30-40 минут в духовку ( до испарения воды).
Достать запеканку из духовки, залить яйцами, взбитыми с кислым молоком, и поставить еще на 10 минут в духовку.
Рецепт настоящей мусаки с баклажанами, перцем, помидорами и мясным фаршем.
добавить по вкусу специи и соль.
В форму налить воду, растительное масло, и поставить форму на 30-40 минут в духовку ( до испарения воды).
Достать запеканку из духовки, залить яйцами, взбитыми с кислым молоком, и поставить еще на 10 минут в духовку.
Рецепт настоящей мусаки с баклажанами, перцем, помидорами и мясным фаршем.
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)