Салат из картошки, селедки и черного хлеба

Ингредиенты:

3 картошки сваренные в мундире
1 крупная атлантическая селедка хорошего посола
150 г черного подсушенного хлеба (украинского)
1 стакан мелконарезанного зеленого лука
подсолнечное масло
майонез по вкусу

Салат из картошки, селедки и черного хлеба
Оценка: 5.00, проголосовало 4, отзывов 4

Приготовление: версия для печати

Очень вкусный, простой в приготовлении, экономный слоеный салат с селедкой.
Особенно хорош в конце зимы.

Главное условие успеха - вкусная, качественная сельдь.

Хлеб нарезать мелкими кубиками, сбрызнуть растительным маслом и подсушить до румяного цвета в духовке (150С) или на сковородке.
Салат из картошки, селедки и черного хлеба, фоторецепт - нарезать черный хлеб

Картошку почистить и нарезать мелкими кубиками.
Селедку почистить, мясо отделить от костей и мелко нарезать.

Салат выложить слоями на блюдо:
- хлеб,
Салат из картошки, селедки и черного хлеба, фоторецепт - ингредиенты выкладываем слоями на блюдо

- часть лука, чуточку майонеза

и селедка,

- картошка,

Слегка "украшаем" каждый слой майонезом.

Сверху салат посыпать оставшимся зеленым луком.
Салат из картошки, селедки и черного хлеба

Также этот салат можно подать порционно в креманках или фужерах.