Ингредиенты:

1 яйцо
2 столовые ложки сахара
2 столовые ложки меда
75 г сливочного масла
1 столовая ложка подсолнечного или оливкового масла (без запаха)
5 столовых ложек молока
1/4 чайной ложки соды
0.5 чайной ложки уксуса
4-5 столовых ложек муки с горкой
3-4 столовые ложки какао-порошка

3-4 средних яблока

шоколадная глазурь:
2 столовые ложки сахара
2 столовые ложки какао
4-5 столовых ложек молока
10 г сливочного масла
щепотка корицы


Оценка: 3.40, проголосовало 5, отзывов 5

Шоколадный яблочный торт

Приготовление: версия для печати
Сливочное масло растопить и остудить.

Яблоки почистить, разрезать на 4 части, вырезать серединку.
Сверху яблоки для красоты аккуратно надрезать в нескольких местах (сделать параллельные насечки).

Яйцо взбить с сахаром, добавить мед, растительное масло, молоко, соду с уксусом и растопленное сливочное масло.
Все хорошо взбить, добавить какао и муку.

Густое тесто выложить в застеленную промасленным пергаментом разъемную форму.
Поверхность теста выровнять.
Сверху, вдавливая в тесто, выпуклой стороной вверх, красиво выложить четвертинки яблок.

Яблочный торт выпекать около 40 минут при температуре 180°C.
Готовность теста проверить деревянной палочкой или спичкой.

Теплый шоколадный яблочный торт вынуть из формы и покрыть горячей шоколадной глазурью.
Торт остудить, дать пропитаться и можно есть.

Шоколадная глазурь с корицей:
Какао смешать с сахаром, молоком и корицей, хорошо растереть, чтобы не было комочков.
Глазурь варить, помешивая, на маленьком огне. Когда закипит, проварить еще около 1 минуты и выключить.
В чуть остывшую глазурь добавить маленький кусочек сливочного масла.
30.08.2007
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Комментарии пользователей:

Последние Первые


Отличный рецепт! Огромное спасибо! Готовим третий день подряд. Только глазурь шоколадную я другую сделала:
3 ст.л. сметаны
3 ст.л. сахара
3 ст.л. какао и масла 75 гр.
Так она получается с кислинкой и добавляет торту пикантность.

Алена 08.09.2009 14:36


треба попробувати

03.11.2009 13:00


фуфло

13.01.2010 16:16


у меня не получилось

13.01.2010 16:19


А по-моему - хороший рецепт! Вот только зачем нужен уксус, когда есть мед?!

06.03.2010 02:33
Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Ответы на вопросы

Рубрикатор рецептов