Картофельная запеканка с яйцом

Ингредиенты:

1 кг картофеля
3 яйца
100-150 г твердого сыра (наподобие российского или голландского)
3 сваренных вкрутую яйца
10 г сливочного масла
200 мл сметаны 20% жирности

Картофельная запеканка с яйцом
Оценка: 5.00, проголосовало 7, отзывов 8

Приготовление: версия для печати

Простое и очень быстрое сытное блюдо.
Вкуснее всего - из свежесваренной картошки.

Картофель сварить в мундире, почистить и нарезать как можно более тонкими кружочками.

На дно небольшой формы для запекания укладывать слоями:
слой картофеля,
слой очень тонко нарезанного или натертого на крупной терке сыра,
слой картофеля - посолить, сверху выложить хлопья сливочного масла,
слой нарезанных кружками яиц,
слой картофеля.
(Если помещается - еще один слой сыра и слой картофеля).

Верхний слой картофеля от души смазать сметаной.

Картофельную запеканку запекать около 20 минут в духовке при 200 °C.
Есть горячей.

Картофельная запеканка с яйцом

Еще картофельные запеканки:
Картофельную запеканку с мясом и картофельную запеканку с грибами едят охлажденными.
Сочный горячий картофельный пирог с курицей
и картофельная запеканка с мясом и грибами.

картошка, рецепты в духовке, запеканка

07.04.2008

Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Брокколи с сыром в духовке

Овощное рагу с мясом запеченное

Тыквенная запеканка

Диетическая запеканка из курицы с картошкой и кабачками

Запеканка из курицы с картофелем и баклажанами

Лежни картофельные

Тыквенно-яблочная запеканка

Запеканка их цветной капусты с сыром и сухариками

Запеканка из цветной капусты

Комментарии пользователей:

Последние Первые

ммм идеально подходит для начинающих да и на вкус наверное очень даже неплохо) спасибо за рецепт!

Ленуська 26.06.2009 13:18

зделал запеканку с небольшим изменением рецепта использовал вместо сметаны - майонез,не люблю сметану, перед закладкой первого слоя обязательно смажте сковороду растительным маслом иначе низ превратиться в уголёк! :-).Эта запеканка очень вкусная, просто чудо! Не советую людям с повышенным содержанием холестерина, жирная!

Александр 06.08.2009 13:30

классная штука!

евгеша 30.08.2010 14:56

Очень вкусная запеканка получилась. Только в место сметаны, я добавила к ней яйцо и посолила.

Наталья 18.04.2011 16:45

незнаю почему но показалось как-то суховато блюдо,но всеравно вкусно)спс

Андрей 20лет 21.05.2011 02:05

Вкусно, спасибо! Я только каждый слой картошки промазала майонезом, а то суховато бы была.

13.03.2012 12:16

оч хорошо

минсылу 31.03.2012 08:20

Знаете, готовила в первые раз нечто подобное (мне 16). Моему папе и мне очень понравилась, спасибо за простой и вкусный рецепт!