Ингредиенты:

мука - 1 стакан
шкварки (твердые) - 2-3 стакана
сахар - не меньше 0,5 стакана
1 яйцо


Оценка: 5.00, проголосовало 7, отзывов 15

Печенье из шкварок

Автор: Дмитрий , Город: Киев, Украина
Приготовление: версия для печати

Шкварки перемолоть два раза на мясорубке,
добавить муку, сахар, яйцо.
Получится тесто.
Из него делаем печеньки и выпекаем в духовке.

Количество ингридиентов может колебаться +/- взависимости от "жирности" шкварков.
Получается что-то похожее по вкусу на овсяное печенье. А если и такой формы сделаете, то никто и не отличит сразу.

Со шкварками может возникнуть проблема.
В селе проще: когда свежее сало топят на жир, их как правило получается огромное количество.
В городе их можно разве что собирать, когда сало жарить, а их откладывать отдельно, и накопить нужное количество.

Фото печенья из шкварок от Ольги:

12.06.2008
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Фотографии от кулинаров

Печенье из шкварок


Комментарии пользователей:

Последние Первые

по-моему чепуха получается

Тори 19.06.2008 12:08

мороки много,ингридиенты никакие,да и получится что-то похожее

Светик 19.06.2008 12:10

Старинное украинское блюдо - коржики со шкварками (не сладкие!)(от Похлебкина): 400 г шкварок, 2-3 яйца, 2 ст. муки, 1 ч.л. соды, 1 ч.л. тмина, 1 ч.л. соли. Шкварки мелко посечь, добавить к ним желтки, соль, соду, муку. Должно получиться крутое тесто. Раскатать в пласт толщиной 0.5 см, вырезать стаканом круглые лепешки, смазать их сверху взбитым яичным белком, посыпать тмином, наколоть вилкой и поставить на листе в духовку на слабый огонь на 15-20 минут.

Лариса 28.08.2008 15:11


Ничего подобного,я лично готовила,получается очень вкусное печенье!

Юля 26.01.2011 14:23


Сами вы чепуха, не пробовали не говорите! Очень вкусно!

Елена 09.02.2011 09:17
Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Ответы на вопросы

Рубрикатор рецептов