Приготовление: версия для печати
Можно ли мариновать молодую капусту?

Насколько молодую? Листья не должны быть водянистыми и не должна чувствоваться горечь.

Поэтому для заготовок, в том числе и для маринования, лучше использовать белокочанную капусту осеннего урожая, с мясистыми сочными листьями. Так вкуснее.

Несколько рецептов маринования капусты:
Маринованная капуста
Маринованая капуста со свеклой
10.07.2008
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Ответы на вопросы

Рубрикатор рецептов