Когда делаешь варенье из яблок, можно ли яблоко пропустить через мясорубку?

Если яблоки пропустить через мясорубку, то это будет яблочное повидло, а не варенье.

Кусочки яблок в яблочном варенье (или целые маленькие яблочки, как в варенье из райских яблок) должны сохранить свою форму.

Правильно сваренное яблочное варенье очень красиво - прозрачный густой сироп, полупрозрачные кусочки яблок, и цветом похоже на мед.

Яблочное варенье из тонких ломтиков яблок.

Еще рецепты заготовок из яблок:
Яблочный джем
Яблочное желе
Яблочная пастила
Яблочная начинка для пирогов

Моченые яблоки
Квашеная капуста с яблоками (3-й вариант рецепта)
Яблочный уксус

Еще варенье из яблок:
Варенье из яблок-2
Янтарное яблочное варенье
простое варенье из райских яблок
Диетическое псевдоваренье из яблок

Собственноручно приготовленные яблочный сок и консервированное яблочное пюре,

а также яблочный мармелад

и мармелад из шиповника с яблоками прекрасно подходят для детского и диетического питания.

Интересно:
Чем отличается яблочное пюре от яблочного джема или повидла

Компоты:
Компот из черноплодной рябины с яблоками

А также варианты консервации помидоров вместе с яблоками:
Консервированные помидоры с яблоками
Помидоры в яблочном соке
Ассорти овощное

И Аджика с яблоками и помидорами:
Аджика домашняя
Аджика "Острая"
Консервация аджики
Аджика "Огонек"
Острая приправа с помидорами
Аджика-4