Форшмак из сардин
Ингредиенты:
1 банка "Сардины в масле"
2 вареных яйца
1 плавленный сырок
100-150 г майонеза
Приготовление:
Быстрый "сардиновый" форшмак для случаев, когда нет селедки.
Очень хорош для намазывания на бутерброды.
Размять сардины вилкой, удалив косточки, добавить яйца и сырок, протёртые на мелкой тёрке.
Хорошо всё перемешать и заправить майонезом.
СОВЕТ: Чтобы сырок легко было тереть, предварительно положите его на час в морозилку.
Еще - селедочный форшмак.
На фото вверху - салат из печени трески, приготовленный по похожему рецепту, правда яйца в нем нарезаны кубиками.
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)