Салат "Беловежский"
Ингредиенты:
1 кг грибов шампиньонов
500 г печени куриной
1 луковица (репчатого лука)
6 яиц (только белков)!!!!
8 соленых огурцов
майонез "салатный"
Вымыть печень куриную, сварить до готовности. После промыть, порезать кубиками и поджарить на сковороде.
Затем, сварить грибы шампиньоны, после варки промыть порезать кубиками, посолить и обжарить на сковороде.
Порезать репчатый лук, добавить его к грибам и жарить до полной готовности.
Пока все это жарится, сварить яйца, очистить белок от желтка, и мелко нарезать только белок!!!!
Порезать соленые огурцы.
Когда все будет готово, взять большую посудину насыпать печень приготовленую, обжареную, обжареные грибы с луком, белки и огурцы, - смешать весь состав с салатным майонезом.
Приятного аппетита! Все будет очень вкусно!
ЭТОТ САЛАТИК ОЧЕНЬ ЛЮБИТ КОГДА В СОСТАВЕ БОЛЬШЕ СОЛЕНЫХ ОГУРЦОВ! САЛАТ ОЧЕНЬ КАЛЛОРИЙНЫЙ, ЖЕЛАТЕЛЬНО ПРИМЕНЯТЬ МАЙОНЕЗ "САЛАТНЫЙ".
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)