Печенье «Белочка с изюмом»
Ингредиенты:
190 гр. муки
75 гр. сливочного масла
200 гр. сахара
2 яйца
150 гр. грецких орехов
150 гр. изюма
2 ч. л. кунжута
1 ч.л. разрыхлителя
соль, ваниль
Яйца растереть с сахаром и маслом, добавить ваниль, измельчённые орехи, кунжут и изюм, всыпать соль, муку и разрыхлитель.
Всё хорошенько перемешать. Тесто не должно быть густым.
Столовой ложкой на смазанный маслом противень выкладываем печенюшки, посыпаем сверху еще орешками покрупнее, и ставим в разогретую духовку на 20-30 минут до готовности.
У кого белочка с хвостиком, у кого - по жёлуди,… а у меня вот с изюмом!
Приятного чаепития!
Печенье очень вкусно есть теплым, так как оно имеет замечательный ореховый аромат! Мягко рассыпается и тает во рту. Изюм с кислинкой - приятное добавление к орешкам, которые собой интересно разбавляют привычный вкус домашней выпечки.
Еще пирожное "Белочка"
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)