Рогалики из детства

Рогалики из детства
Оценка: 4.00, проголосовало 1, отзывов 6

Рогалики

Приготовление:

В детстве помню мама пекла рогалики с начинкой из сливового варенья, и покрыты эти рогалики были сахарной пудрой.
Подскажите, пожалуйста, рецепт приготовления теста. Кажется там был сплошной маргарин или внутренний свиной жир - точно не помню, а так хочется приготовить.

Вот эти песочные рогалики с повидлом - тесто на сливочном масле (или маргарине) и сметане.

Их можно делать с любой начинкой - варенье, мак, орехи и т.п.
Горячими обильно посыпать сахарной пудрой и есть на следующий день, тогда они прямо тают во рту.
(Со сливовым вареньем еще не пробовала. Должно быть вкусно :)).

А это маленькие рогалики на прессованных (живых) дрожжах
рогалик с повидлом

.
В отличие от предыдущих, они получаются хрустящими, очень вкусны с абрикосовым повидлом.

И еще рогалики на сухих дрожжах (все ссылки кликабельны).

дрожжевое тесто, рогалики

13.06.2010

Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Пирожное Белочка

Подбор температурного режима при выпечке безе (меренг)

Пирожныe "Бeзe"

"Муравейник" из печенья

Киевские каштаны

Безе-2

Шоколадный "Муравейник" без выпечки

Заварные пирожные

Комментарии пользователей:

Последние Первые

дайте рицепт

05.09.2010 11:11

Переход на рецепты рогаликов по ссылкам (выделены коричневым цветом)

Ирина 05.09.2010 11:43

Сделайте, пожалуйста, так, чтобы рецепт приготовления не закрывало рекламное окошко. А то вместо теста для рогаликов там, извините, расписаны причины запаха из влагалища.

т. 27.05.2014 19:07

Т., спасибо, что написали. Я постараюсь что-то придумать. А окошко какое - всплывающее?

Ирина 27.05.2014 22:31

ДОРОГИЕ МОИ! НИКОГДА НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ В ВЫПЕЧКУ И ВООБЩЕ В ЕДУ МАРГАРИН ДАЖЕ СЛИВОЧНЫЙ И ДАЖЕ САМЫЙ САМЫЙ !!!!! МАРГАРИН ЕЩЕ НАЗЫВАЕТСЯ СПРЕДОМ И ЕЩЕ У НЕГО ЕСТЬ И ДРУГИЕ НАЗВАНИЯ. ЛЮБОЙ МАРГАРИН ЭТО ИСКУССТВЕННЫЙ ПРОДУКТ СОСТОЯЩИЙ ТОЛЬКО ИЗ ТРАНСЖИРОВ!!!!! А ТРАНСЖИРЫ ЭТО ОЧЕНЬ ВРЕДНО ДЛЯ ВСЕХ СИСТЕМ ЖИВОГО ОРГАНИЗМА И ОСОБЕННО ДЛЯ СОСУДОВ !!!!!!!! И ЕЩЕ ЯВЛЯЕТСЯ ОДНИМ ИЗ ФАКТОРОВ РИСКА РАЗВИТИЯ ОНКОЛОГИИ!!!!!!!!!!!!

Илона. 02.07.2016 19:19

По поводу маргарина согласна. Все трансжиры уже официально запрещены в США, может и у нас когда-то запретят, а маргарин в старых рецептах давно заменяю маслом

Ирина 02.07.2016 20:41

Войти как зарегистрированный пользователь.