Ингредиенты:

Филе нежирной рыбы - 500 гр.
1 морковь
1 кабачок
лук-порей
укроп
оливковое или растительное масло (1-2 стол. ложки)
лавровый лист
сладкий перец (немного)


Оценка: 5.00, проголосовало 1, отзывов 1

Автор: Мария , Город: Москва
Приготовление: версия для печати
В глубокую сковородку или сотейник наливаем немного растительного или оливкового масла, добавляем кипяток, кладем порезанное на кусочки филе, тертую морковь, лавровый лист, сладкий перец, кусочек лука-порея.
Те ингредиенты, которые не переносим - исключаем (кроме моркови и кабачка).

Тушим на среднем огне где-то минут 15, потом добавляем порезанный кусочками свежий или замороженный кабачок или цуккини. После этого тушим еще минут 10-15 до готовности рыбы и кабачка.
Перед тем как выключить плиту, кладем укроп порезанный или веточкой, накрываем крышкой и оставляем ненадолго, чтобы укроп отдал свой аромат.
Или оставить на самом слабом огне еще ненадолго, чтобы все потомилось.

Внимание: Материалы, представленные на сайте, носят информационно-справочный характер и не являются медицинскими рекомендациями.

21.12.2010
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Комментарии пользователей:

Последние Первые


Очень вкусно! Уже несколько раз готовила (но не филе, а просто кусочки минтая). Вроде медицинская диета - а так вкусно) Только лук исключаю.

Евгения 24.09.2011 19:00
Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Рубрикатор рецептов