Ингредиенты:

1 индюшиная грудка
2 столовые ложки нежирной сладкой закваски (или кефира)
соль
2 крупных яблока

форма для запекания


Оценка: 4.50, проголосовало 2, отзывов 8

Балык из индюшки

Приготовление: версия для печати
Индюшиную грудку приварить:
залить холодной водой, довести до кипения, затем воду слить, грудку промыть.

Яблоки вымыть и нарезать тонкими дольками.

В форму для запекания (лучше керамическую) уложить приваренную индюшиную грудку, полить закваской (лучше подходит закваска со злаками), посолить.
Сверху на грудку выложить тонкие ломтики яблок.

Оставшиеся дольки яблок уложить в форму вокруг мяса.
Балык из индюшки, пошаговое приготовление - мясо обложить яблоками

В форму аккуратно, стараясь не повредить конструкцию, влить воду.
Грудка должна быть покрыта водой на 3/4.

Будущий индюшиный балык запекать около часа в духовке при температуре 160С.
Затем духовку выключить, балык оставить в духовке почти до полного остывания.

Этот индюшиный балык вкусен как теплым (с теплыми же печеными яблоками. Все яблоки нужно съесть сразу, не оставляя на следующий день), так и холодным.
Балык из индюшки, пошаговое приготовление - мясо и яблоки готовы

Хранить 3-4 дня в холодильнике в собственном отваре (чтобы оставался сочным).
Балык из индюшки

С тонкими ломтиками балыка получаются вкусные диетические бутерброды, которые можно брать с собой на работу.

Внимание: Материалы, представленные на сайте, носят информационно-справочный характер и не являются медицинскими рекомендациями.
04.01.2011
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Комментарии пользователей:

Последние Первые

Как же балык хранить 3-4 дня? Если при нашей болезни нельзя кушать еду более 2х дневной давности.

21.06.2011 17:26

Имеется в виду "хранить в холодильнике не более 3-4 дней". Если не съедите за 2 дня, никто не заставляет есть индюшку и на третий, хотя она остается формально свежей.

Ирина 21.06.2011 17:34


Потрясающий рецепт! Очень вкусно, у мужа панкреатит, так хоть на работу бутерброды собираю! И сама ем с удовольствием, хоть и не на диете)))Очень вкусно!Спасибо, Ваш сайт просто находка!

Юлия 31.10.2012 14:43

На здоровье

Ирина 31.10.2012 15:41

БАЛЫК-ТОЛЬКО ИЗ РЫБЫ.А ЭТО ЗАПЕЧЕНАЯ ИНДЮШКА ПОД НЕИЗВЕСТНЫМ СОУСОМ...А ВЫ ВРАЧ?

OSAKHAN13 17.01.2013 02:52
Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Ответы на вопросы

Рубрикатор рецептов