Ингредиенты:

1 кг .моркови
1 кг. буряка (свеклы)
1 кг. помидоров
1 кг. капусты
0,5 кг. лука репчатого
2 столовых ложки соли
2 столовых ложки сахара
1 стакан подсолнечного масла
1 чайная ложка лимонной кислоты


Оценка: 3.00, проголосовало 2, отзывов 3

борщ с фасолью и краснокочанной капустой

Автор: Валентина , Город: Украина Сумская обл.
Приготовление: версия для печати

Овощи помыть и почистить.

Морковь и буряк натереть на крупной терке,
помидоры, капусту, лук - порезать.
(Я все тру на кухонном комбайне).

В большую кастрюлю положить морковь, буряк, капусту, лук, соль, сахар, лимонную кислоту и подсолнечное масло - тушить на медленном огне 30 минут.
Добавить помидоры и тушить еще 20-30 минут.

Пол-литровые банки помыть и простерилизовать,
готовую заправку разложить в банки и закатать металлическими крышками.
На фото вверху: борщ с фасолью и краснокочанной капустой

07.02.2011
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Комментарии пользователей:

Последние Первые


А что будет с капустой? При тушении час ((((....

22.07.2014 11:48

попробуем что получется ,а потом поставим оценку.

Валерия 18.08.2011 02:39


Просто и быстро.Спасибо за рецепт!

08.07.2011 20:11
Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Ответы на вопросы

Рубрикатор рецептов