Щоб було ще більше схоже на справжній медівник, можна додати трохи прянощів за смаком - корицю, імбир, трохи мускатного горіху, кардамон і т.ін.

Оксано, дякую за рецепт

Простий, смачний.Дякую.

Дякую, рецепт хороший, сподобався, я ще додала 2л меду, бо якщо медівник, то з медом!!

ДУЖЕ СМАЧНО АЛЕ ДОДАЛА 3 СТ Л МЕДУ ПОЛУЧИВСЯ СУПЕР.

А де мед

Тут одно из двух - либо это такой "закамуфлированный" медовик без меда (есть и такие, в них отсутствие меда обычно камуфлируется пряностями для пряников и сладким сиропом, в данном случае - вареньем), либо автор просто забыл написать сколько нужно меда - опечатки встречаются. Поэтому, если вас это смущает, добавьте ложку меда и пряности по вкусу - корицу, имбирь, кардамон и т.д.

Перевод:
Простой медовик
2 яйца, 2 ст. сахара, 0,5 л. кислого молока или кефира, 1 ст.л. поташа (можно заменить содой - 1 ч.л.) - погасить уксусом, 2 ст. л. растительного масла, 2,5 гр дрожжей, 2 ст.л. варенья (яблочное, вишневое), 3 ст. муки
Яйца взбить с сахаром, добавить кислое молоко или кефир, взбить, Добавить масло, варенье, дрожжи, соду, погашенную уксусом, тщательно взбить. Добавить муку и тщательно размешать. Вылить тесто в глубокую форму и выпекать около 40-45 минут при 180С, готовность проверить лучинкой. По желанию в тесто можно добавить орехи и любимые пряности.