Вафлі з галереткою
Ингредиенты:
1 упаковка квадратних вафель
200 гр крекеру чорного
1 пачка галеретки і пачка желатину
250 гр масла
100 гр кокосової стружки-білої
1 ст. молока
1 ст. пудри
1,5 ст. води
1 ст. цукру
4 л. какао
200 гр крекеру чорного
1 пачка галеретки і пачка желатину
250 гр масла
100 гр кокосової стружки-білої
1 ст. молока
1 ст. пудри
1,5 ст. води
1 ст. цукру
4 л. какао
Приготовление:
Приготувати желе, згідно інструкції, (додати желатин для більшої твердості) і залити в квадратну форму.
Шоколадний крем:
1,5 ст. води, 1 ст. цукру, 4 ст. л.какао - закип"ятити.
Додати 200 гр подушеного крекеру, перемішати.
Змастити цим кремом вафлі - кожну окремо.
Вафлі змащувати, поки крем гарячий, щоб вафлі відійшли.
Кокосовий крем:
Далі масло збити з 1 ст. цукрової пудри,
додати кокос (який попередньо запарити молоком і охолодити)і збити.
Кокосовий крем покласти зверху на шоколадний і розмастити,
галеретку порізати соломкою, покласти з краєчку вафлі і скрутити рулетом.
Поставити в холодильник, щоб застигло.
Шоколадний крем:
1,5 ст. води, 1 ст. цукру, 4 ст. л.какао - закип"ятити.
Додати 200 гр подушеного крекеру, перемішати.
Змастити цим кремом вафлі - кожну окремо.
Вафлі змащувати, поки крем гарячий, щоб вафлі відійшли.
Кокосовий крем:
Далі масло збити з 1 ст. цукрової пудри,
додати кокос (який попередньо запарити молоком і охолодити)і збити.
Кокосовий крем покласти зверху на шоколадний і розмастити,
галеретку порізати соломкою, покласти з краєчку вафлі і скрутити рулетом.
Поставити в холодильник, щоб застигло.
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)