Охлажденные яйца взбить с сахаром
(лучше, конечно, яйца сначала разделить на белки и желтки, но если сильно спешите, можно и не разделять).

После аккуратно добавить 1 стакан муки ( муку вмешивать ложкой, чтобы взбитая яичная масса не опала).

Бисквит выпекать при температуре 180°C.
Время выпекания зависит от размеров и конфигурации формы и колеблется от 10 до 45 минут (в случае бисквита с яблоками).

Готовый остывший бисквит можно разрезать на 2 пласта (готовому бисквиту желательно дать отстояться в течение суток) и прослоить любимым повидлом или кремом.

Приятного аппетита!

На фото вверху - бисквитный пирог с яблоками.