Лучшее тесто для пельменей, вареников, чебуреков
Ингредиенты:
5 стаканов муки
соль
1 стакан кипятка
2 яйца
2 ст. ложки растительного масла
Приготовление:
Муку залить стаканом кипятка и быстро перемешать.
Добавить яйца и растительное масло.
Вымесить тесто.
Тесто получается эластичное и никогда не разваривается, не рвется.
На фото вверху: вареники с вишней из заварного теста для вареников (здесь приведен рецепт именно этого теста).
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)