Форшмак быстрый с кинзой
Ингредиенты:
сельдь соленая, лучше жирная - 400 г,
масло сливочное - 100 гр.,
кинза ~10 веточек,
хлеб ржаной - один ломтик.
Приготовление:
Сельдь очистить от кожи и костей,
масло - лучше из морозилки,
кинзу - вместе со стебельками.
Все пропустить через мясорубку,а хлеб - в конце.
Тщательно перемешать.
Сильно не охлаждать - теряется вкус!
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)