Ингредиенты:

4 кг зеленых помидоров
1 кг лука репчатого
1 кг перца сладкого
1 кг моркови
1 ст. сахара,
1 ст. растительного масла,
2 ст. л. соли
0,5 ст. уксуса.


Оценка: 5.00, проголосовало 12, отзывов 17

Салат из зеленых помидор без стерилизации

Автор: Ирина , Город: Украина,Киев
Приготовление: версия для печати

Зеленые помидоры нарезать дольками,
лук - полукольцами,
перец - соломкой,
морковь натереть на крупной терке.

Добавить все ингредиенты и варить 15-20 минут, пока помидоры не поменяют цвет.

Разложить в стерильные банки и закатать.

Очень вкусный салатик. И готовится очень быстро и легко.
При готовке можно добавить немножко перца горошком для остроты.
Прекрасная закуска зимой.

Фото салата из зеленых помидор от Оксаны и Irinamihalna:

19.05.2012
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Фотографии от кулинаров

Салат из зеленых помидор без стерилизации

Салат из зеленых помидор без стерилизации


Комментарии пользователей:

Последние Первые


Не написали помидоры резать?

СЕРАФИМА 15.07.2012 01:34


я не варю. а оставляю на ночь.Затем в стерилизованные банки и стерилизовать 15-20 мин.закатать и накрыть.Вкусно!

Александра 19.08.2012 13:25


а еще я сюда постругала зелени-укропа и петрушечки, получилась нямка

Наталья 09.09.2012 16:30


я очень люблю зелёные помидоры, даже больше чем красные спасибо за рецепт я уже попробовала очень вкусно.

оксана 10.09.2012 15:48

Спасибо за рецеп.Мне понравилось что рецепт быстрого приготовления,салат получился очень красивый и вкусный.

Оксана 22.09.2012 10:37


Вкуснятина

Оксана 22.09.2012 10:40


Серафма, написано, что помидоры нарезать дольками.

Елена 24.09.2012 08:42

Скажите,пожалуйста, уксус скольки процентный?

светлана 24.09.2012 15:55


Решила закатать салатик, помидор было 2кг, нарезала все и оставила на пару часов, было срочное дело, муж попросил попробывать, в итоге салатик съели и до закатывания он не дожил, вкусный оказался сырым.

nina_pankova91 24.09.2012 22:11

Судя по количеству уксуса, скорее всего 3%

Ирина 25.09.2012 11:57


Пошла готовить! По отзывам и по фото, видно вкусный и красивый! =))

Марта. 11.11.2012 11:36


Такой салат не дождётся зимы, вкуснотааа, он и сырой прекрасен! Уксус 9% здесь нужен и я ещё стручок перца острого добавила.

Irinamihalna 11.11.2012 16:51


Я такой готовлю, но со стерилизацией. Попробую и так :)

Танчик 01.08.2013 15:27


готовлю его уже 10лет, но если без зелени, морковь порезать и перец взять разных цветов, то красоты салат будет еще более необыкновенной!!

Наталья 24.08.2013 14:49

салатик очень вкусный,но я не варю.ВСЁ раскладываю в 05 банки и стерелизую 15,20 мин.

Светлана 29.08.2013 18:20

Зеленые помидоры разрезаю на 6-8 частей и оставляю на ночь или на 6-8 часов. Затем выделенный сок выливаю.Масла чуть больше стакана,но нет горечи.

07.09.2013 04:55


супер

14.09.2013 20:34
Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Ответы на вопросы

Рубрикатор рецептов