Ингредиенты:

картофель, рис, соленый или малосольный огурец, морковь, белый корень.
Количество по вкусу.

Рассольник для диеты №5 (панкреатит)

Автор: Ирина , Город: г. Таганрог
Приготовление:

Морковь, белый корень натереть на терке или мелко порезать.
В небольшом количестве воды варить до готовности.

Огурец почистить и порезать тонкими дольками, сварить отдельно в небольшом количестве воды.

Для диеты №5 недопустимы бульоны, поэтому в кастрюльке в воде варим порезанный ломтиками картофель, промытый рис.
Когда рис и картофель будут готовы, добавляем отдельно сваренные морковь, белый корень и огурцы.
Посолить, добавить зелень, растительное масло.

Огурцы для диеты №5 должны быть не острые.
Рецепт рассола для огурцов на 1 литр воды:
2 ст. ложки соли,
2 ст. ложки уксуса,
1 ст. ложка сахара,

залить огурцы горячим рассолом.
Можно использовать на следующий день.

Очень хорошо разнообразит строгую диету при панкреатите.

Внимание: Материалы, представленные на сайте, носят информационно-справочный характер и не являются медицинскими рекомендациями.

20.10.2012
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Фотографии от кулинаров

Рассольник для диеты №5  (панкреатит)


Комментарии пользователей:

Последние Первые

Ирина, спасибо, рецепт хороший, но, по-моему, подходит для очень устойчивой ремиссии :)

Ирина 20.10.2012 15:06

В остром периоде от 3 до 5 дней - полный голод, потом - полуголодная диета - кашки разваренные на воде, слизистые супы, эти рецепты на подострый период. Тут приходится на ощупь буквально продвигаться, потому что аппетит тоже страдает, приходится искать. что будет есть больной.

Ирина 20.10.2012 15:28

соленый или малосольный огурец

Это утопия, а не рецепт.
Я не рискну, и вам не советую.

Ьущц 05.02.2013 14:18

для ремиссии рецепт очень даже подходит.

Женя 10.09.2013 22:00

Да нельзя при панкреатите такой суп кушать. Любой врач скажет это.

26.02.2014 15:37
Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Рубрикатор рецептов