Ингредиенты:

6 картошин
3 плавленных сыра специально для супа с луком
1 морковь
1 пучок укропа, петрушки
соль
горсть перловой крупы


Оценка: 4.50, проголосовало 2, отзывов 5

Французский суп с овощами и плавленным сыром

Автор: Лена , Город: Крым, г.Симферополь
Приготовление: версия для печати

Перловку хорошо промыть и поставить варить на минут 10.

Заранее приготовить нарезаную картошку - потом картошку высыпать в кастрюлю и пусть варится 10 минут.

Плавленный сыр нарезать кубиками,
морковь промыть, очистить и натереть на мелкой терке - морковку нужно поджарить на сливочном масле.

Нарезанный сыр бросать в кастрюлю по 1 кусочку, чтобы он не слипся,
поджаренную морковь высыпать в кастрюлю и помешать - пусть варится 10-15 мин.

Зелень промыть и нарезать.
И через то время, когда вы высыпали морковь, нужно высыпать в суп зелень и пусть варится 5-10 мин.
Суп готов!

Очень вкусный получился суп.

ВНИМАНИЕ:
СЫР, КОТОРЫЙ ВЫ ПОКУПАЕТЕ, ДОЛЖЕН БЫТЬ СПЕЦИАЛЬНО ДЛЯ СУПА - НА УПАКОВКЕ НАРИСОВАН ЛУК.

02.08.2013
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Комментарии пользователей:

Последние Первые

Лена, большое вам спасибо за прекрасный рецепт супа

Ирина 02.08.2013 22:11


Странно, мне про специальный сырок не говорили, так я лет 15 неправильный суп варю. С обычными сырками, без перловки. Иногда с манкой, иногда - без. Тоже так ничо, едят - за уши не оттянешь

25.10.2013 20:46

Может имелся в виду сыр с наполнителем - сейчас много таких продается, некоторым нравится

Ирина 26.10.2013 10:54


Суп вкусный, но перловка за 40 минут НЕ сварится!! Ее заранее , желательно с ночи ,замочить, а потом отварить хотя бы до полу готовности. Ну, а уж потом все по рецепту!

Евгения 16.03.2015 19:10

Евгения, думаю, что вы правы.

Ирина 16.03.2015 23:21
Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Рубрикатор рецептов