Торт безымянный
Ингредиенты:
1 стакан cметаны
1 стакан сахара
3 яйца
0,5 ч. ложки соды
немного соли,
изюма
2,5 стакана муки
Моментальный сметанник с изюмом.
Кроме изюма также можно добавить орехи и любимые цукаты или сухофрукты.
1-2 ложки муки можно заменить какао, тогда ваш безымянный торт станет еще и шоколадным.
Изюм вымыть.
Соду смешать с просеянной мукой и обсушенным изюмом (можно также добавить и щепотку лимонной кислоты).
Яйца взбить миксером вместе с сахаром,
добавить сметану,
а затем - сухие компоненты (муку с содой и изюмом).
Все перемешать и выпекать в духовке до готовности.
Температура выпекания 180С, время - около 30 минут.
Если выпекаете несколько коржей - около 15 минут при 200С.
Размер формы - 20-22 см.
Сверху готовый торт можно покрыть шоколадной глазурью или сметанным кремом.
По желанию его можно прослоить любимым кремом - сметанным, масляным или таврическим (вареная сгущенка со сметаной).
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)