Соте

Ингредиенты:

2-3 баклажана
2 болгарских перца
2 луковицы
2 помидора
чеснок
1 ст .л соли без горки
1 ст. л сахара
6 ст. л подсолнечного масла
3 ст. л 9% уксуса

Сотэ

Автор: Татьяна
Город: Киев

Все рецепты пользователя

Приготовление: версия для печати

Вкусное и несложное в приготовлении соте, которое можно и законсервировать.

Все овощи крупно порезать.
Сложить в кастрюлю.

Сверху засыпать соль, сахар, подсолнечное масло, уксус.

Поставить на большой огонь.
Когда закипит, накрыть крышкой и снизить температуру.

Готовить 25-30 мин.

Остудить и поставить на 12 часов в холодильник.

P.S Это соте можно заготовить на зиму в стерильных банках.

Приятного аппетита!

Еще сотэ

Фотографии вкусного сотэ от Татьяны.

баклажаны, перец, помидоры, рагу

18.09.2013

Поделитесь рецептом с друзьями: