Блины из кабачков с творогом
Ингредиенты:
- 2 средних кабачка
- 150- 200 гр творога
- 2 -3 ст. л. муки (с горкой)
- 1 яйцо
- укроп
- чеснок ( по желанию)
Приготовление:
Необычное сочетание.
Нежные и сочные блинчики.
Этот рецепт очень актуален в летнюю жару, когда тяжелой пищи не хочется.
Кабачки очистить и натереть на мелкой "буряковой" терке.
Посолить.
Оставить на 10 - 15 мин.
Образовавшийся сок слить.
Добавить растертый творог,
яйцо,
муку,
зелень.
Хорошо перемешать.
Жарить блинчики на горячей сковороде с добавлением масла.
Получается 22 штуки.
Кабачково-творожные блинчики
Приятного аппетита!
Еще:
Кабачково-творожные котлеты
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)