Грибная икра -2

Ингредиенты:

200 г. шампиньонов,
1 большой зубчик чеснока,
1 маленькая луковица,
1 ч. ложка аджики,
100 мл бульона,
40 мл соевого соуса,
1 ст.л. муки,
1-2 ч. л. сахара, если мало - добавить
соль по вкусу

Грибная икра -2
Оценка: 5.00, проголосовало 1, отзывов 1

Автор: Ольга , Город: Симферополь, АР Крым

Приготовление: версия для печати

Грибы, лук, чеснок мелко нарезать, прожарить на растительном масле,
добавить аджику, половину бульона, соевый соус, сахар.
Прокипятить.

Муку обжарить до золотистого цвета, развести оставшимся бульоном,
ввести в грибы, довести до загустения.

Подавать можно и холодным и теплым.

грибы

28.11.2013

Поделитесь рецептом с друзьями: