Ингредиенты:

Для коржа:
- 200 г песочного печенья
- 60 г растопленного сливочного масла

Для мусса:
- 300 г клубники
- 300 г йогурта
- 200 г "Филадельфии"(или любого другого кремообразного сыра)
- 100 г сахара
- 200 мл сливок 33% жирности
- 2 ст. л желатина
- 50 мл молока

пищевая пленка
разъемная форма для тортов


Оценка: 5.00, проголосовало 1, отзывов 3

Сливочно-клубничный торт-желе без выпечки

Автор: Татьяна
Город: Киев

Все рецепты пользователя
Приготовление: версия для печати

Этот воздушный и нежный сливочный торт-желе понравится любому гурману.
Не слишком сладкий. Отличный вариант для праздничного тортика, который точно оценят все гости.


1. Разъемную форму для тортов выложить пищевой пленкой.

2. Печенье размять в крошку, добавить сливочное масло.
Полученную массу уложить на дно формы и хорошо утрамбовать.
Поставить форму в холодильник.

3. Молоко закипятить, дать чуть пристынуть.
В горячем молоке растворить желатин, остудить.

4. Клубнику вымыть, почистить и нарезать тонкими пластинками или кубиками.

5. Йогурт, сливочный сыр и сахар смешать миксером, добавить нарезанную клубнику.
Помешивая, постепенно влить растворенный в молоке желатин, хорошо перемешать.
Поставить будущее желе в холодильник на 30-40 минут.

6. Сливки (холодные) взбить в пышную пену.

7. Достать пока еще не застывшее клубничное желе из холодильника, перемешать, аккуратно добавить взбитые сливки.

8. Сливочно-клубничный мусс выложить на корж из печенья.
Украсить клубникой.
Клубничный торт без выпечки

Поставить торт в холодильник на ночь.

Сливочный торт-желе с клубникой (без выпечки)
Сливочный торт-желе с клубникой

Приятного аппетита!

Еще:
Чизкейки без выпечки
Что можно приготовить из печенья
Клубничный торт

31.01.2014
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Комментарии пользователей:

Последние Первые


Татьяна, большое вам спасибо за потрясающий торт :). Пожалуйста, подскажите, какого диаметра должна быть разъемная форма и как удобнее всего извлечь из нее торт.

Ирина 31.01.2014 12:50

Ирина,торт на фото сделан из двух порций.Разъемная форма диаметром 28см.Можно уложить форму пищевой пленкой.

Татьяна 02.02.2014 20:21

Спасибо

Ирина 03.02.2014 09:43
Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Рубрикатор рецептов