Ингредиенты:

0.5 головки капусты
1 луковица
3 столовых ложки овсяных хлопьев
2 яйца
2 столовых ложки сметаны
соль и перец по вкусу

растительное масло для жаренья
сливочное масло для смазки форм
формы для выпечки кексов с антипригарным покрытием

Маленькие капустные кексы

Приготовление: версия для печати
Маленькие капустные кексы по маминому рецепту. Еще один яркий представитель несладкой овощныой выпечки.
Без муки и сахара.
Понравится любителям капусты и не только им.
Кстати, вот тут - мамины капустные биточки.


1. Капусту тонко нашинковать.
Лук мелко нарезать.

2. Стушить капусту вместе с луком.

3. В остывшую тушеную капусту добавить овсяные хлопья, яйца, сметану.
Все перемешать.
Если нужно, досолить по вкусу.

4. Формы для выпекания смазать сливочным маслом.

5. Выложить капустную массу в формы (они должны быть заполнены не до конца).

6. Капустные кексы выпекать около 30-40 минут в разогретой до 160°С духовке.
Капустные маффины

7. Испеченные кексы достать из форм.
Капустные маффины

Вкуснее теплыми.
Капустные маффины

Еще "овощная" выпечка:
Кабачковые кексы
Кабачковый пирог с курицей
Тыквенные кексы с ветчиной

17.02.2014
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Рубрикатор рецептов