Порадуйте свою семью необыкновенно нежным необычным "наполеоном". Вкусный, очень сытный закусочный торт из слоеного теста с картофельным кремом.

1. Лук и грибы почистить, вымыть, мелко нарезать.
Жарить на растительном масле в глубокой сковороде до готовности грибов - около 15-20 минут.

2. Зелень мелко нарезать.

3. Картофель почистить, отварить до готовности, размять.
В картофельное пюре добавить горячее молоко или сливки.

Затем добавить жареные грибы с луком и мелко нарезанную зелень, аккуратно перемешеть, посолить и поперчить по вкусу .

4. Сыр натереть на крупной терке.

5. Тесто разморозить при комнатной температуре, разрезать на 3 одинаковых прямоугольника, проколоть вилкой, сбрызнуть водой.

6. Противень смазать маслом.
Слоеные коржи для "наполеона" выпекать 10 минут в разогретой до 220-250 градусов духовке, потом температуру снизить до 180 градусов и печь до золотистого цвета.

7. Сборка торта:
На испеченный корж выложить половину картофельного крема, посыпать третью сыра,
аккуратно накрыть вторым коржом, на который выложить оставшийся картофельно-грибной крем и тоже посыпать сыром.
Торт накрыть 3-м коржом.
Верхний корж посыпать сыром.
Торт выпекать в духовке 5 минут при температуре 200 градусов и сразу же подавать на стол.
Есть теплым.

Приятного аппетита!

Еще: сосиски в вафлях