Курица с черносливом и изюмом
Ингредиенты:
- 1 курица
- 4 болгарских перца
- 2-3 луковицы
- 6 долек чеснока
- 200 г чернослива
- 1.5 стакана изюма
- соль по вкусу
- растительное масло для жарки
 |
Автор: Татьяна Город: Киев Все рецепты пользователя |
Приготовление:
Для любителей нежного мяса с ароматными, чуть сладкими нотками, этот рецепт самое ТО!
Курицу разрезать на порционные куски, натереть солью и быстро обжарить на растительном масле. Отставить.
Перец нарезать кружочками, чеснок мелко порубить.
Лук порезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета, добавить чеснок и болгарский перец.
Овощи тушить 5 минут.
Сверху на овощи уложить обжаренную ранее курицу и тушить под крышкой до готовности.
Чернослив и изюм вымыть, добавить к курице за 20-30 минут до окончания приготовления.
Курица, тушеная с овощами - болгарским перцем, черносливом и изюмом.
Приятного аппетита!
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)