Салат с курицей, крилем и яблоками

Ингредиенты:

1 банка (150-200 г) мяса криля

1 небольшая куриная грудка (150 г)

1 большое сладкое, сочное яблоко

1-2 яйца

Салат с крилем, куриной грудкой и яблоками

Приготовление: версия для печати

Вкусный и быстрый, не очень калорийный салат моментального приготовления.
Легкий, с яблочной сладостью и свежестью, в нем также можно обойтись без добавления заправки и соли (консервированный криль и так достаточно соленый).

Куриную грудку отварить и остудить (это можно сделать и накануне, до момента приготовления салата хранить мясо в холодильнике (в бульоне)).

Отварить вкрутую, остудить и очистить яйца.

Открыть банку с крилем, аккуратно слить жидкость, мясо криля выложить в глубокую тарелку, размять вилкой.
Салат с курицей и крилем, пошаговое приготовление - криль выложить в тарелку, размять вилкой

Салат с курицей и крилем, пошаговое приготовление - криль выложить в тарелку, размять вилкой

Яйца натереть на крупной терке.
Салат с курицей и крилем, пошаговое приготовление - Яйца натереть на крупной терке

Яблоко вымыть, натереть на крупной терке (шкурку можно не снимать), мелко нарезать куриную грудку.
Салат с курицей и крилем, пошаговое приготовление - добавить тертое яблоко и нарезанную куриную грудку

Салат с курицей и крилем, пошаговое приготовление - добавить тертое яблоко и нарезанную куриную грудку

Все перемешать и сразу же можно есть - наш салат готов.
В случае сочных "летних" яблок" он вовсе не нуждается в заправке,
"зимний" вариант салата можно дополнить очень небольшим количеством майонеза или просто взять больше яблок.
При необходимости, его можно хранить несколько часов в холодильнике.

Салат с курицей, крилем и яблоками.