Ингредиенты:

1 лист армянского лаваша
1-2 куриных голени
1 маленькое яйцо
соль, перец по вкусу
30 г сливочного масла
форма для запекания


Оценка: 5.00, проголосовало 1, отзывов 2

Пирожки из лаваша с курицей

Приготовление: версия для печати

Вкусные пирожки из лаваша с курицей моментального приготовления.
Очень простые и экономные.
Не жирные (их можно готовить и вовсе без масла), не острые, возможен и "диетический" вариант - из грудки, без масла, специй и желтков.
Вкусны и теплыми и холодными.
Курицу для начинки берем сырую.


Начинка:
куриные голени вымыть, дать стечь воде,
аккуратно, вместе со шкуркой, срезать мясо.
Измельчить его блендером - не очень мелко, должны оставаться довольно крупные кусочки.
Добавить сырое яйцо, посолить, поперчить, перемешать.

Духовку включить на разогрев до 180°С.

Развернуть лист лаваша.
Вдоль длинной стороны по бокам выложить 2 ряда начинки.
Пирожки с курицей из лаваша, пошаговое приготовление  - На лаваш выложить  начинку

С каждой стороны скрутить лаваш рулетом таким образом, чтобы оба рулета встретились посредине.
Пирожки с курицей из лаваша, пошаговое приготовление  - скрутить 2 рулета

Лист лаваша между рулетами разрезать кулинарными ножницами.

Круглую форму для выпечки кексов смазать сливочным маслом.
На дно формы аккуратно выложить один рулет,
Пирожки с курицей из лаваша, пошаговое приготовление  - на дно формы выложить 1-й рулет

затем второй.
Сверху уложить маленькие кусочки масла.
Пирожки с курицей из лаваша, пошаговое приготовление  - на него выложить 2-й рулет

Форму поставить в духовку.
Выпекать около 40 минут - до готовности начинки.
Готовый лаваш с курицей достать из духовки, дать немного остыть, с формы снять борта.
Пирожки с курицей из лаваша, пошаговое приготовление  - испечь до готовности

Все, можно нарезать на кусочки и есть как пирожки.

Лаваш с курицей, разрезанный на небольшие пирожки.
Лаваш с курицей

Остывшие пирожки с курицей завернуть в пергамент и хранить в холодильнике.

Еще - пирог с мясом из армянского лаваша
Картофельные пирожки с курицей
Слоеные пирожки с курицей
22.02.2016
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Комментарии пользователей:

Последние Первые


Отличная идея! Спасибо за рецепт!!!

Лана 22.02.2016 13:18

Пожалуйста :)

Ирина 23.02.2016 09:39
Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Ответы на вопросы

Рубрикатор рецептов