Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.kuroed.com.

Ингредиенты:

на 4 порции:
3 п. творога (по 200 г)
3 яйца
3 ст. л. муки (с горкой)
1.5 ст. л. сахара
растительное масло для жаренья
сахар или сахарная пудра для посыпки и ягоды для украшения

Сырники с клубникой

Приготовление:

Необыкновенно простой рецепт моментальных сырников - вкусных и нежных - для идеального завтрака.
Готовятся быстро и просто, как оладушки, - без формования творожных "колбасок" и самих сырников, и дополнительной панировки в муке.
Форма, правда, получается не идеальной, но скорость приготовления все искупает.


Ленивые сырники из творога со свежей клубникой.
Ленивые сырники с клубникой

Творог для них лучше брать не зернистый, а пастообразный (в бумажных пачках).

Приступим к приготовлению:
1. Творог размять вилкой,
смешать с яйцами, сахаром и просеянной мукой,
Ленивые сырники, пошаговое приготовление  - Творог смешать с яйцами, сахаром и мукой

по желанию добавить ваниль.
Должно получиться вот такое "тесто":
Ленивые сырники, пошаговое приготовление  - Творожное тесто

2. Сковороду разогреть, налить немного масла (для ускорения процесса жарю их сразу на 2-х сковородках).

3. Когда масло хорошо разогрелось, выкладываем на сковороду десертной ложкой творожное тесто на некотором расстоянии друг от друга.
Ленивые сырники, пошаговое приготовление  - выложить тесто на сковороду

4. Сковороду сразу же накрыть крышкой и жарить сырнички под крышкой около 2-3-х минут - до приятного золотистого цвета.
После чего их перевернуть и жарить до готовности (в этот раз уже без крышки, иначе не получится хрустящей корочки).

5. В это время моем и чистим клубнику.

6. Готовые сырники выкладываем на блюдо.

7. Творожное тесто не очень сладкое, поэтому горячие сырники по желанию посыпаем сахаром или сахарной пудрой и украшаем ягодами или фруктами.

Подавать горячими, со сметаной.

Ленивые сырники с клубникой
Ленивые сырники и клубника

Приятного аппетита.

Еще - Сырники из творога по классическому рецепту
Сырники классические


Теги рецепта:

Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)
Вернуться к рецепту
©:kuroed.com