Ингредиенты:

1-2 куриные грудки
1 маленький кабачок
1 головка цветной капусты
полстакана хлебных крошек
1-2 ст. л. кефира или натурального йогурта
соль
керамическая  форма для запекания

Диетическая запеканка из вареной курицы с  овощами

Приготовление: версия для печати

Вкусная диетическая запеканка из вареной курицы с цветной капустой и кабачками, без добавления жира, без яиц, не очень калорийная.
Подходит тем, кому можно вареное запеченное мясо и овощи. Количество продуктов можно изменять в любую сторону в зависимости от ваших предпочтений и объема формы.


Куриную грудку вымыть и отварить до готовности (20 минут после закипания, на маленьком огне),
чуть остывшую разобрать на волокна или перекрутить через мясорубку.
Диетическая запеканка из вареной курицы с цветной капустой и кабачками, пошаговое приготовление  - вареную грудку разобрать на  волокна

Пока варится курица, вымыть цветную капусту,
Диетическая запеканка из вареной курицы с цветной капустой и кабачками, пошаговое приготовление  - вымыть цветную капусту

разобрать на соцветия,
залить холодной водой, подсолить и довести до кипения,
после чего сразу же извлечь ее из воды и выложить в форму для запекания.
Сверху - куриное мясо.
Диетическая запеканка из вареной курицы с цветной капустой и кабачками, пошаговое приготовление  - в форму выложить отварную капусту и мясо

Кабачок вымыть, очистить от кожицы и натереть на крупной терке.

В форму к капусте и мясу добавить хлебные крошки и тертый кабачок.
Диетическая запеканка из вареной курицы с цветной капустой и кабачками, пошаговое приготовление  - в форму добавить хлебные крошки и тертый кабачок

Все перемешать, по желанию можно немного посолить.
Диетическая запеканка из вареной курицы с цветной капустой и кабачками, пошаговое приготовление  - Все перемешать

Смазать сверху кефиром или натуральным йогуртом.
Диетическая запеканка из вареной курицы с цветной капустой и кабачками, пошаговое приготовление  - Смазать кефиром

Поставить форму в духовку,
запекать при 160°С до готовности или приятного золотистого цвета (недолго, около 20-30 минут).
Диетическая запеканка из вареной курицы с цветной капустой и кабачками, пошаговое приготовление  - испечь до готовности

См. Диетическая запеканка из курицы с картошкой и кабачками 
Диетическая запеканка из курицы с кабачками и вермишелью >>
Диетическая мусака с курицей и баклажанами >>

Подавать теплой.
Прямо в тарелке по желанию досолить, полить любимым растительным маслом, посыпать свежей или сушеной зеленью.

Диетическая запеканка из вареной курицы с цветной капустой и кабачками, срез
Диетическая запеканка из вареной курицы с цветной капустой и кабачками, срез
Внимание: Материалы, представленные на сайте, носят информационно-справочный характер и не являются медицинскими рекомендациями.
19.07.2016
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Рубрикатор рецептов