Ингредиенты:

0.5 л жирной некислой сметаны (жирность не менее 20 %)
0.5 стакана сахара
3-4 столовые ложки какао


Оценка: 5.00, проголосовало 3, отзывов 4

Шоколадный сметанный крем

Приготовление: версия для печати

Быстрый и вкусный сливочный крем, который можно приготовить и из не жирной (15%) сметаны.
Не слишком сладкий, если сметана не жирная, взбивать ничего не нужно.


Охлажденную сметану взбить на манер взбитых сливок или просто преремешать ложкой с сахаром, затем аккуратно добавить какао.

Можно сделать наоборот:
какао размешать с сахаром (ложкой растереть все комочки),
Шоколадный сметанный крем, приготовление  - какао растереть с сахаром

добавить сметану, перемешать, попробовать.
Должен получиться вкусный шоколадный крем.
Шоколадный сметанный крем, приготовление - добавить сметану, перемешать

Этот шоколадный сметанный крем можно использовать для пропитки медовых коржей, например для торта "Чернослив в шоколаде",

Медового бисквита с шоколадным кремом
Медовый бисквит с шоколадным кремом
,

блинчиков с шоколадным кремом или просто приготовить его в качестве очень быстрого десерта и подавать самостоятельно или с ягодами.

Как десерт сметанный крем не может долго храниться. Желательно все съесть в течение получаса.

На фото вверху: торт Рыжик с шоколадным сметанным кремом
11.10.2007
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Комментарии пользователей:

Последние Первые


Класс

Таня 15.08.2011 10:03


очень хороший крем

Алёна 31.01.2010 17:34

прикольный и экономный рецепт!

07.06.2009 13:59


Очень классный крем.....

Жанна 25.03.2009 00:44
Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Рубрикатор рецептов