Яблоки жареные в тесте
Ингредиенты:
Приготовление:
1-й способ:
Яблоки очистить и нарезать большими ломтиками
Каждый ломтик яблока обмакнуть в тесто, поджарить во фритюре и посыпать сахаром и корицей.
2-й способ:
Очищенные яблоки нарезать кусочками, посыпать столовой ложкой сахара, полить 1 столовой ложкой рома, посыпать натертой лимонной цедрой и дать какое-то время настояться.
Затем яблоки смешать с тестом.
Тесто набирать ложкой, выливать в кипящий жир и жарить во фритюре.
Поджаренные яблоки в тесте, с которых стек излишний жир, обкатать в сахаре или посыпать сахарной пудрой.
Тут - варианты теста для приготовления яблок , жареных во фритюре .
Еще - подробнее про вергуны.
Яблоки в тесте
(по материалам книги П.Фухс "Домашнє печиво")
Яблоки очистить и нарезать большими ломтиками
Каждый ломтик яблока обмакнуть в тесто, поджарить во фритюре и посыпать сахаром и корицей.
2-й способ:
Очищенные яблоки нарезать кусочками, посыпать столовой ложкой сахара, полить 1 столовой ложкой рома, посыпать натертой лимонной цедрой и дать какое-то время настояться.
Затем яблоки смешать с тестом.
Тесто набирать ложкой, выливать в кипящий жир и жарить во фритюре.
Поджаренные яблоки в тесте, с которых стек излишний жир, обкатать в сахаре или посыпать сахарной пудрой.
Тут - варианты теста для приготовления яблок , жареных во фритюре .
Еще - подробнее про вергуны.
Яблоки в тесте
(по материалам книги П.Фухс "Домашнє печиво")
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)