Легкий салат с куриной грудкой, рисом. яблоками и помидорами.
Заправка - по вкусу майонез или сметана.
Возможен вариант и для любителей зелени.

Вареную курицу нарезать кубиками, добавить мелко нарезанное яблоко (предварительно снять шкурку), рассыпчатый рис и нарезанные дольками помидоры.

Салат посолить и поперчить по вкусу.
По желанию заправить майонезом или сметаной.

Готовый салат из риса с курицей украсить зеленью петрушки.
(Кто любит зелень, можно добавить нарезанную петрушку прямо в салат).

На фото вверху - салат из курицы с рисом, яблоками, яйцами и крилем, но без помидоров и зелени.