Молочный шашлык

Ингредиенты:

Для маринада 5 кг мяса необходимы:
- кефир ( 3-4 л);
- лук репчатый ( 2 кг);
- горчица ( 2 пакетика);
- соль ( по вкусу);
- черный молотый перец;
- горошины душистого перца ( 15-20 горошин).
Дать настояться в течение суток, можно и дольше.


Оценка: 5.00, проголосовало 2, отзывов 2

Автор: Наташа Попова
Приготовление: версия для печати
Мясо (свинина, кострец) нарезать кусочками одинаковой величины.
Лук нарезать кольцами.

Мясо с луком поместить в емкость, посолить, поперчить, залить кефиром, добавить горчицу, душистый перец.
Все тщательно перемешать.
Мясо должно полностью находиться в маринаде.

Вот так выглядит шашлык после маринования:

так выглядит шашлык после маринования

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
21.08.2008
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Комментарии пользователей:

Последние Первые


Обожаю шашлыки. Надо будет попробовать. :)

ирина 11.07.2012 19:59


все вкусное просто! я тоже так люблю! 5+!!! совет; в маринад добавить крупно нарезанную петрушку , веселее будет видон!

сергей 26.05.2010 02:25
Войти как зарегистрированный пользователь.
×
  Забыл пароль  Регистрация

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети

Самые вкусные рецепты недели

Ответы на вопросы

Рубрикатор рецептов

Подборки рецептов по продуктам

Выпечка и десерты

Горячее

Закуски, салаты, супы

Подборки

Категории рецептов

Национальные кухни

Популярные рецепты

  • Fb
  • VK
  • G+
  • Tw
 
Рецепты моей бабушки