- Главная
- Салаты
- Закуски
- Супы
- Мясо
- Рыба
- Птица
- Овощи
- Выпечка
- Заготовки
- Десерты
- Каши, вареники, творог
- Напитки
- Здоровье
Оценка: 4.75, проголосовало 4, отзывов 7
Что нужно добавить в песочное печенье, чтобы рисунок на печенье не растекался?
Для того, чтобы рисунок на песочном печенье оставался и после выпечки, перед тем, как поставить печенье выпекаться, его нужно предварительно хорошо охладить.
Т.е. поставить противень с уже сформованным печеньем на полчаса-час в холодильник, а потом - сразу в хорошо разогретую духовку.
Тогда песочное печенье не потеряет свою форму.
На фото: Курабье
Комментарии пользователей:
Ссылка на рецепт печенья курабье выделена коричневым цветом, а вообще-то это ответ на конкретный вопрос
Ирина 28.02.2013 10:59а где тут рецепт?
любовь 28.02.2013 09:23Тоньше раскатывать, выпекать недолго, но при более высокой температуре, и поменять разрыхлитель.
Ирина 20.11.2012 09:42
А как сделать песочное печенье более дутым и легким на вес??? Благодарю
Спасибо!
Ну попробуем,сейчас же пойду делать!!
ну...немножко чюжого опыта не помешает...
СПАСИБО:)
Самые вкусные рецепты недели
Рубрикатор рецептов
Категории рецептов
Национальные кухни
Популярные рецепты
Новые фото к рецептам
Поиск по сайту