Быстрый пирог с рыбой

Ингредиенты:

Тесто:
3 яйца
1/2 стакана сметаны
1/2 стакана майонеза
1 стакан муки
1/4 чайной ложки соды

Для начинки:
1 банка консервы сайры или горбуши в собственном соку
1 стакан вареного риса
2 больших луковицы

Быстрый пирог с рыбой
Оценка: 5.00, проголосовало 2, отзывов 3

Автор: Валя , Город: Хабаровск

Приготовление: версия для печати

Очень быстрый, вкусный и сытный наливной пирог с консервированной рыбой и рисом.
Довольно калорийный: тесто - на майонезе, так что на диетичность не претендует.

Тесто:
Все смешать,
получится тесто, как на оладьи.

Начинка:
Лук мелко нарезать и обжарить.
С рыбы слить сок и размять ее вилкой.

Сборка:
Половину теста вылить в форму,
на него выложить вареный рис,
Быстрый пирог с рыбой, пошаговое приготовление - тесто вылить в форму, на него - рис

Быстрый пирог с рыбой, пошаговое приготовление - тесто вылить в форму, на него - рис

жареный лук
Быстрый пирог с рыбой, пошаговое приготовление - на рис - жареный лук

и сверху выложить рыбу.
Быстрый пирог с рыбой, пошаговое приготовление

Залить начинку оставшимся тестом и отправить пирог в разогретую до 180°С духовку.
Быстрый пирог с рыбой, пошаговое приготовление - Залить оставшимся тестом

Быстрый пирог с рыбой, пошаговое приготовление - Залить оставшимся тестом

Выпекать до золотистой корочки.
Проверка готовности - спичка, проткнувшая поверхность пирога, должна выйти сухой.

Быстрый пирог с красной рыбой, рисом и луком