- Главная
- Салаты
- Закуски
- Супы
- Мясо
- Рыба
- Птица
- Овощи
- Выпечка
- Заготовки
- Десерты
- Каши, вареники, творог
- Напитки
- Здоровье
11 человек сохранили
Ингредиенты:
Куриное филе - 1 кг
майонез - 100 гр
яйцо - 2 шт
мука - 1/2 ст
соль, перец, специи к курице
Вкусные куриные отбивные в кляре - нежные и сочные.
Перед жаркой маринуются в майонезе и специях.
Вкуснее всего - горячими, свежеприготовленными.
Филе курицы разрезать на отбивные, слегка отбить (для мягкости) и положить мариноваться в майонез, смешанный со специями, на 1-2 часа.
Затем доставать кусочки филе и обмакивать в кляр (мука, яйцо, специи, чуть-чуть воды) и жарить на раскаленном растительном масле с 2-х сторон до золотистой корочки.
Можно мясо мариновать всю ночь в холодильнике - будет еще лучше.
Подавать куриные отбивные лучше со свежими овощами или картофельным пюре.
Отбивные из куриного филе.
Еще:
Куриные отбивные
Куриная отбивная "Нежность"
Куриные медальоны жареные
Комментарии пользователей:
я еще чеснок добавлю..когда отбиваю..запах чудесный..и вкуснотища получается!
хороший рецепт
Самые вкусные рецепты недели
Рубрикатор рецептов
Категории рецептов
Национальные кухни
Популярные рецепты
Новые фото к рецептам
Поиск по сайту