Куриные колбаски "Укуси-ка"
Ингредиенты:
куриные бедра
яйца
кукуруза
зеленый горошек
грибы жареные
специи
Приготовление:
С бедрышек снять кожу и удалить кость, мякоть пропустить через мясорубку.
В куриный фарш добавить жареные грибы, кукурузу, горошек, сырое яйцо, соль, перец, перемешать и выбить фарш.
Сформовать колбаски и уложить на смазанный лист.
Колбаски накрыть кожицей с бедрышек и запечь в духовке до готовности.
Дать немного остыть и нарезать на порционные куски.
К куриным рулетам можно подать соус по вашему вкусу.
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)