- Главная
- Салаты
- Закуски
- Супы
- Мясо
- Рыба
- Птица
- Овощи
- Выпечка
- Заготовки
- Десерты
- Каши, вареники, творог
- Напитки
- Здоровье
3 человек сохранили
Ингредиенты:
1 кг .моркови
1 кг. буряка (свеклы)
1 кг. помидоров
1 кг. капусты
0,5 кг. лука репчатого
2 столовых ложки соли
2 столовых ложки сахара
1 стакан подсолнечного масла
1 чайная ложка лимонной кислоты
Овощи помыть и почистить.
Морковь и буряк натереть на крупной терке,
помидоры, капусту, лук - порезать.
(Я все тру на кухонном комбайне).
В большую кастрюлю положить морковь, буряк, капусту, лук, соль, сахар, лимонную кислоту и подсолнечное масло - тушить на медленном огне 30 минут.
Добавить помидоры и тушить еще 20-30 минут.
Пол-литровые банки помыть и простерилизовать,
готовую заправку разложить в банки и закатать металлическими крышками.
На фото вверху: борщ с фасолью и краснокочанной капустой
Комментарии пользователей:
А что будет с капустой? При тушении час ((((....
попробуем что получется ,а потом поставим оценку.
Валерия 18.08.2011 02:39
Просто и быстро.Спасибо за рецепт!
Самые вкусные рецепты недели
Ответы на вопросы
Рубрикатор рецептов
Категории рецептов
Национальные кухни
Популярные рецепты
Новые фото к рецептам
Поиск по сайту