Тушеные овощи
Ингредиенты:
кабачок,
баклажан,
картофель,
морковь,
белый корень,
помидор.
Количество - по вкусу,
картофеля - немного.
В небольшое количество воды бросаете картофель кубиками,
потом - очищенный и порезанный кабачок,
баклажан, предварительно посоленный и потом промытый (чтобы горечь удалить).
Отдельно, в небольшом количестве воды сварить нашинкованные морковь и белый корень, добавить к овощам и маленькую помидорку (протеререть блендером).
Соль - по вкусу.
Если не переносите баклажаны или боитесь, можно без них.
Рецепт - при затухании острого процесса при панкреатите, переходе в хроническую стадию.
Внимание: Материалы, представленные на сайте, носят информационно-справочный характер и не являются медицинскими рекомендациями.
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)