Паштет из рыбы
Ингредиенты:
Банка консервированной сайры или горбуши,
3-4 вареных яйца,
1-2 головки лука,
майонез,
соль и перец по вкусу,
укроп,
петрушка.
Лук - по вкусу
Приготовление:
Рыбу размять в кашицу,
яйца нарезать мелко кубиками и добавить к рыбе,
лук тоже мелко нарезать,
посолить, поперчить,
добавить майонез и все хорошо перемешать.
Выложить в салатник, украсить веточкой укропа и петрушки.
Яйца делают салат нежным и перебивают вкус рыбы,
лук можно не добавлять, по желанию, тогда получится иной вкус у паштета,
и майонез много добавлять не стоит, а то паштет будет жидким и майонезным.
Я добавляю на 1 банку консервов 1-2 ст. л.
Приятного аппетита :)
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)