Салат-закуска из сыра
Ингредиенты:
- 100 г твердого сыра
- 100 г брынзы
- 2 - 3 зубчика чеснока
- 4-5 ст ложек кунжута
- укроп
- маслины без косточек (несколько штук)
- перец молотый
- майонез
- листья салата для украшения
Приготовление:
Ооочень нежный салатик!
Причем в виде шариков он выглядит намного оригинальнее, чем просто в салатнике.
Сыр и брынзу натереть на мелкой терке.
Укроп мелко нарезать.
Смешать сыр, брынзу, нарезанный укроп,
добавить черный перец,
чеснок (его можно продавить через пресс) и майонез (по вкусу).
Из сырной массы сформировать шарик, внутрь которого положить маслинку.
Обвалять сырные шарики с "секретом" в семенах кунжута и выложить на листья салата.
Приятного аппетита.
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)