- Главная
- Салаты
- Закуски
- Супы
- Мясо
- Рыба
- Птица
- Овощи
- Выпечка
- Заготовки
- Десерты
- Каши, вареники, творог
- Напитки
- Здоровье
3 человек сохранили
Ингредиенты:
- 200 г маргарина
- 200 г сметаны
- 3 стакана муки
- 2 ст.л. сахара
- щепотка соли
- 400-500 грамм замороженной вишни
- 1-2 ст.л. сахарной пудры
Хрустящие, но в тоже время нежные рогалики с сочной вишневой начинкой.
Этот рецепт перешел ко мне от бабушки, которая в детстве часто нас баловала вкусной выпечкой.
Замороженную вишню достать заранее, чтобы она разморозилась.
Маргарин комнатной температуры перетереть с мукой,
добавить сметану, сахар, соль.
Замесить тесто.
Разделить его на 4 части.
Каждую часть раскатать ввиде круга и разрезать на 8 секторов.
На широкий край каждого сектора выложить по 4 вишни (можно посыпать вишню крахмалом, чтобы не вытекал сок).
Свернуть каждый сектор рулетом, рогалики посыпать сахарной пудрой.
Выкладывать на горячий противень, смазанный маслом.
Выпекать при температуре 180С 20-25 минут.
Рогалики с вишнями
Приятного аппетита!
Еще песочные рогалики:
Рогалики с повидлом
Рогалики с орехами
Рогалики из детства
Комментарии пользователей:
Понятно :) Это, видимо, из-за сахарной пудры. я делаю похожие рогалики, но пеку их без пудры и выкладываю на пергаментную бумагу. А пудрой посыпаю сразу после выпечки
Ирина 10.02.2014 18:14Ирина,по рецепту именно на горячий противень.Когда я пекла первый противень с рогаликами,я забыла про это.Пришлось помучаться чтобы их снять.
Татьяна 10.02.2014 17:20
Татьяна, большое спасибо за прекрасный рецепт. Тоже люблю такие рогалики, но с вишнями их еще ни разу не делала. Вопрос: зачем их выкладывать на горячий противень? Я всегда кладу на холодный
Самые вкусные рецепты недели
Ответы на вопросы
Рубрикатор рецептов
Категории рецептов
Национальные кухни
Популярные рецепты
Новые фото к рецептам
Поиск по сайту