Моцарелла с помидорами
Ингредиенты:
моцарелла
сладкий, спелый помидор
базилик
по желанию - винный уксус
сладкий, спелый помидор
базилик
по желанию - винный уксус
Приготовление:
Очень вкусная, нежная, "тающая" во рту закуска из моцареллы с помидорами и базиликом.
Быстрое и очень нарядное праздничное блюдо.
Количество компонентов подбираем в зависимости от необходимого числа порций.
Рецепт прост до неприличия.
Соотношение продуктов:
на 1 ломтик помидора - 1 кружок моцареллы и 1 листик базилика.

1. Вымыть базилик, дать стечь воде.
2. Вымыть и нарезать тонкими ломтиками помидор(ы).
3. Нарезать тонкими ломтиками моцареллу.
Сборка закуски:
На блюдо выложить кружки моцареллы, на них уложить по ломтику помидора и по одному листику базилика.
Перед употреблением, по желанию, эту красивую закуску можно сбызнуть бальзамическим уксусом.
Моцарелла с помидорами и базиликом.

Еще - помидоры с майонезом

Теги рецепта:
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)